大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面试西餐的自我介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面试西餐的自我介绍的解答，让我们一起看看吧。

上海应聘西餐学徒好应聘吗？

好应聘。

如果你想在西餐厅成为一名合格的厨师，建议你可以采取以下措施：

1.学习基本厨艺知识。了解西餐的基本烹调技巧和用具，例如烤、煎、炸、烩、蒸等。

2.熟悉食材的特性。掌握各种食材的特性和营养组成，包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等。

3.学习制作经典西餐菜品。熟练掌握制作经典的西餐菜品，例如法式奶油面包、意大利面、烤肉、牛排等。

准备应聘西餐店储备店长，入职前应向面试官了解哪些事情？

谢谢先生邀请！先生问：准备应聘西餐店储备店长，入职前应该向面试官了解哪些事情？先生的问题不在面试官那里，而是问题出在你自己这里，是你去面试，你想要这份工作，就该自己准备全面，去问面试官了解事情，只要一问，你的结果就会是被否定；储备店长就是公司即将培养成为店长的人员，每个公司都做不到证保人员的流动,说是储备店长，但还是基层工作做起，只是相对正规，会让店长带着你做，方便的学习店长平时的工作方法。

储备店长岗位职责

一、协助店长处理日常事务;

二、协助各部主管处理好客户投诉;

三、收集各部门主管提交的商品信息和促销信息，制作并打印店长所需报表;

四、负责店长工作文件的分类归档，负责办公用品的订购和管理;

五、店面人员的培训、管理及员工工作协调等。

仔细读懂记住。

面试官提问：

1、如何做一个优秀的店长？

每个西餐厅要求都不同，消费群体大可以分为低、中、高档，所以也要看本餐厅定位，只能说一些基本要求，一要了解餐厅的背景以及消费定位，所谓知彼知己，一切掌握手中。二了解老板宗旨以及面试官性格。这就有点擦鞋成分。三以人为本，一切从顾客问题出发，创造最好环境。

西餐和官府菜结合，能做出什么新菜？

答：

郝文佶来回答，本人拜“中国烹饪大师”李子健为师学习官府菜。1997年曾在北京“新世纪酒店”学习粤菜及西餐菜品制作。2003年应聘于承德市“云山饭店”担任行政总厨至今。有着西餐和官府菜功底的我在大气、厚重、传统的官府菜中融入了许多西餐的成分，研发出一批深受食客喜爱的菜品，被朋友们称为“宫廷西厨”。

在这里给您推荐一款西餐和官府菜相结合的创新菜：

●松针芝士火局海螺，具体做法如下：

原料：海螺1个，松树针500克。调料：芝士10克，蒜香粉3克，蒜蓉、橄榄油各5克，盐2克，糖1克，土豆粉80克，食粉1克。

制作：1.将海螺洗净，挖出螺肉片成薄片。在食粉中加入适量清水化开，下入螺肉腌制备用。2.将土豆粉加入适量清水调制成粉团。烤盘中放入洗净的松针，把粉团放在松针上，把海螺壳粘在粉团上面。3.将腌好的海螺肉漂水，沥干后拌上蒜香粉、盐、糖、橄榄油、蒜蓉，装入海螺壳中，上面盖上芝士。4.将烤盘放入烤箱中火局8分钟，取出海螺即可装盘上桌。

卖点：脆嫩适中，松香浓郁。点评：松树是承德山区中常见的树种之一，松针在加热后有一种松香的气味，可以掩盖海螺壳在受热后散发的海腥味，使成品菜味道更加鲜美，给人一种回归自然的感觉。借鉴此菜，可将其它火局烤类菜肴加松针制作，香气一定不凡。

到此，以上就是小编对于面试西餐的自我介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于面试西餐的自我介绍的3点解答对大家有用。